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甜饮料对儿童健康危害最大

[2008-05-16 13:43] 作者: 佚名 出处:其他 录入: zhoujinrong
导读:   虽然吃糖不利于健康,但并不是说凡甜味食品一律不能选购。一些营养价值高的甜味食品仍然可以放在餐单里,如酸奶、豆沙包、水果干等,冰淇淋、面包、蛋糕等也可以适量食用。葡萄干、杏干、枣等都是矿物质的良好来源,而酸奶富含钙、蛋白质、B族维生素和维生素A、D,更有能提高抵抗力的活性乳酸菌。

甜饮料对儿童健康危害最大

甜饮料对儿童健康危害最大

  多少白糖才能提供合适的甜味呢?一般来说,饮料的含糖量是10%左右,点心蛋糕等达到20%左右,果脯蜜饯果酱达60%以上,奶制品大约是7%。如此计算,如果每天喝两罐雪碧,则会得到76克糖;饼干、乳饮料、冰淇淋、糖果和蛋糕,一天能吃进去的糖必定超过100克。这个数量,相当于成年人每天需要能量的20%!特别是孩子,小小的胃口竟然有一半被白糖所占据,其他营养丰富的食品只能吃到一半!

  甜饮料危害最大

  这些含糖食品中,以甜饮料危害最大,因为甜饮料喝起来和水一样,无声无息,很难控制数量,人们也很少意识到其中含有那么多白糖,因而往往不加限制。如果家里来客人,常常用甜饮料待客,家人和孩子跟着就会饮用;如果在外就餐,服务员总会热情地询问女士和儿童“来点什么饮料?”父母也会自然而然地问孩子喜欢哪一种,随他喝。

  高度警惕碳酸饮料

  在甜饮料中,又以碳酸饮料最为危险,特别是可乐一类。每听可乐含有38克白糖,150千卡的能量,30~55毫克咖啡因,30~40毫克磷,还有焦糖色素——所有这些,对人体都有害无益!

  人所皆知,磷酸是一种中强酸,与金属离子具有很强的结合能力,而磷酸盐的溶解性很低。在消化道当中,磷酸会降低钙、铁、锌、铜等多种微量元素的吸收利用率。其中所含大量糖分和磷还使体液趋向于酸性,为了维持酸碱平衡,人体不得不动用骨骼和牙齿当中的钙,导致骨钙流失。长期大量喝可乐,将使生长中的儿童无法有效吸收和利用食物中的钙,从而导致骨骼密度不足,也会促进中老年妇女的骨质疏松。

  可乐等碳酸饮料中的酸对牙齿的珐琅质具有腐蚀作用,从而促进龋齿的发生。

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