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北京地区
水果的成熟期
◆草莓在5月中下旬开始采摘，酸甜味道才浓厚。
◆杏成熟期在5月下旬至7月中旬。
◆樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬。
◆桃从6月中旬到10月初都有成熟的。
◆李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月期间成熟。
◆玫瑰香葡萄8月下旬至9月上旬才进入成熟期，吃起来味道口感才会好。
◆巨丰葡萄在9月上中旬才能上市。
◆大多数枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴又木，根本没法吃。
◆有些苹果品种入伏后成熟，中晚期成熟的苹果“红星”9月底熟，“富士”系列到10月份才能上市。
◆梨的早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，但价钱较贵。大多数梨在9月底或10月初上市
