天才儿童的厨房训练场！

天才儿童的厨房训练场！

　　训练场第三阶段

　　7-9岁 → 高级能力训练

　　重点：培养孩子的创新思维，归纳能力、联想能力、学习能力、社交能力、分析能力、统筹能力

　　训练方式：在厨房里学化学，学物理,如面团是如何发酵等。通过用三十元做一桌菜，培养统筹能力。餐桌上的理财课，独立买菜。

　　训练日：茶香鸡

　　材料：整鸡 调味料姜粉、料酒、龙井茶

　　烹饪过程：整鸡内外抹盐和姜粉、料酒，腌渍一小时。龙井茶泡得浓一点。将整鸡放入电压力锅，加入龙井茶水和少许茶叶。电压力锅提示熟了，基本上就可以了。

　　妈妈心得：厨房有很多学问，孩子的问题，能回答就当场回答，不能回答就查资料，回答后还可以常常提问，一边做一边说，孩子就像在做游戏。

　　盛行的厨房教育

　　日本早教专家牧野圣子做了这样的分析：切莫小看做家事，做家事是学习人际关系的基础，也是一种比游泳更均衡的运动，而且可以丰富情绪，使孩子更自信。日本不仅有相当多的关于“厨房教育”的图书、菜谱、教育光碟，目前，“儿童烹饪”和“厨房育儿”俨然成为日本家庭最时髦的休闲活动。家长到学校等待孩子放学时聊的话题几乎都是我家孩子这个星期在厨房发生的新鲜事，并且开发了儿童厨房用品等多种配套产品。

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