当代儿童的麦当劳“情缘”

　　几乎每个小孩在很小的时候就知道什么是麦当劳了。而且很多都吃过麦当劳。作为风靡美国的快餐业，现已打开了中国这个大市场。麦当劳随处可见，儿童也成为麦当劳的常客之一。麦当劳能作为儿童饮食的一部分吗?

当代儿童的麦当劳“情缘”

　　走近这个深受孩子欢迎的快餐

　　自从麦当劳快餐受到越来越多人的批评之后，它已引起了人们的对其营养价值的重新思考。所谓麦当劳快乐大餐，其实就是黄金鸡块、三明治、炸薯条，还有仅含1%的牛奶成分而脂肪含量却超过650卡路里的其它食品。这些，就是所谓被推荐的、营养均衡的儿童健康食品。这些食品，像鸡块和三明治，其镁化钠的含量，对成年人来说已经是偏多的了。而事实上，几乎所有的麦当劳食品，都含有过多的钠成分。

　　快乐大餐已转向巨无霸和大薯条

　　随着年龄的增长，儿童已倾向巨无霸、大薯条、大号可口可乐和含有1700卡路里的苹果派(这已超出一个儿童一天的能量需求)。这样的食品，作为儿童一天中饮食的一部分，如果缺乏运动，儿童就很容易肥胖起来。一个肥胖的小孩，就容易患上像糖尿病等疾病。这也是为什么越来越多的人怀疑麦当劳食品营养价值的原因。像炸薯条，原本马铃薯是富含营养和纤维的食品，但经过油炸之后，就含有过多的脂肪了，这就使它变成不营养的食品了。所以，除非全家人一起享用，否则就尽量不要点大号的薯条了。大汉堡包，像巨无霸，就是脂肪含量过多的食品。如果午餐吃了这种食品，那么晚餐时就尽量吃多点蔬菜来均衡一天的营养。

　　儿童吃得健康，家长的监督是关键

　　儿童是否吃得健康，问题不在快餐本身，而在家长的监督。作为家长，尽管拒绝小孩的要求也好，家长都要引导和帮助小孩选择健康的食品。一个小孩，如果平时的饮食都非常的均衡，偶尔吃一、两次这种快餐，也是可以的。

　　仔细研究一下你和家人喜欢的食品，你会发现，麦当劳食品，就一顿早餐，其脂肪和钠的含量，就已是一个成人一天所需的卡路里的一半和对钠的需求。明显的，对一个小孩，就过多了。

　　除去对钠含量的顾虑，偶尔吃一下麦当劳快餐，也并不是不可以的。所以，家长要正确引导小孩对健康食品的认识和选择，让他们在儿童时期，尽量少吃这种快餐式食品。

　　选择正确的饮食，也是作为家长的责职之一。

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