家长们都知道多吃蔬菜有益身体健康。因此他们总是想方设法使孩子每天都能吃一定量的蔬菜，然而有时候无论家长怎么劝说都收效甚微，甚至恰得其反。孩子还是不喜欢吃蔬菜，家长应该怎么办?
良好的态度和一点点的技巧是关键
其实，有时候家长自己对待日常饮食的态度和方式是最关键的因素。很多时候家长的态度直接影响孩子的态度。不要强迫孩子去吃蔬菜，或者是其他有益的食物。鼓励他们先尝试一小口，如果他们继续拒绝的话，不要勉强。否则会让他们有强烈的反抗心理，从而更加影响他们对待这道菜品的态度。让他们有更多的尝试机会。同时不时地告诉他们营养的重要性：“他们不仅味道鲜美，而且会让你看起来更健康，更漂亮。”
辅助小技巧
1. 在餐前(通常孩子们这个时候会很饿)做一盘凉拌西红柿。孩子们通常会很愉快地接受这份营养丰富的餐前小点心。
2. 冰一些小西红柿，黄瓜丁，胡萝卜丁放在冰箱里做小点心。营养美味。但是注意切丁的大小要合适才不会让孩子噎到。
3. 经常用番茄酱做调料或者在不时地在汤里放番茄调味。(番茄其实是营养丰富的调味剂哦)
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