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儿童零食最好选营养低糖的食品

[2008-05-22 11:36] 作者: 佚名 录入: xiemeichang
导读: 爱吃零食是孩子的天性,提起喜爱的零食,每个孩子都能滔滔不绝地说上半天,而每个成年人心中恐怕也都有一些关于零食的童年故事。中国青少年研究中心日前在全国六大城市2500名中小学生中进行的调查显示,吃零食的人数高达95%以上。但专家提醒说,在品种繁多的零食中,有些是适合儿童的,有些却是儿童不宜多食的。家长最好选择一些高营养、低糖量的天然食品作为儿童的零食。

  爱吃零食是孩子的天性,提起喜爱的零食,每个孩子都能滔滔不绝地说上半天,而每个成年人心中恐怕也都有一些关于零食的童年故事。中国青少年研究中心日前在全国六大城市2500名中小学生中进行的调查显示,吃零食的人数高达95%以上。但专家提醒说,在品种繁多的零食中,有些是适合儿童的,有些却是儿童不宜多食的。家长最好选择一些高营养、低糖量的天然食品作为儿童的零食。

专家建议:儿童零食最好选高营养低糖的食品

专家建议:儿童零食最好选高营养低糖的食品

  参与此项调查的中国青少年研究中心研究人员赵霞指出,含糖量过高的食品,如话梅蜜饯、糖果巧克力、中式糕点及各种冰激凌、雪糕等,吃完之后容易引起饱胀感,从而影响正餐,造成营养失衡,并导致儿童龋齿。另外,腌制、熏烤和油炸的食品,如羊肉串、咸牛肉干、各类膨化食品等也不宜作为儿童的零食。在加工制作过程中,这类食品本身含有的营养成分大多被破坏,而且还会产生一些致癌或有毒物质,如一只烤鸡腿所含的毒性大约相当于60根香烟。至于饼干、方便面等食品,由于含有过多的热量,且营养成分极低,也不宜作为儿童的零食。

  赵霞强调说,新鲜水果营养丰富,非常适合作为儿童的零食。各种奶制品,如牛奶、奶酪等含有丰富的钙和其他100多种对人体有益的成分,能够促进儿童的体格和智力发育,也是儿童极佳的零食选择。另外,豆浆及其他豆制品,各种坚果类食物,如花生、杏仁、松子、板栗等,是天然的健康保健食品,也可作为孩子们的零食。

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